Скачать из Windows Phone Store
a a a a a a a

Ресторан «Perfetto (Перфетто)»

Лучший шеф-повар года Первой ресторанно-гастрономической Премии Golden Chef

О нас

Безукоризненный и вдохновляющий ресторан «Перфетто» в Минске подарит вам истинное наслаждение, воплощенное в изысканной и аппетитной итальянской кухне. Здесь не идет речь об обыкновенном приготовлении блюд, а говорится о первозданном кулинарном искусстве, впитавшем в себя все тонкости процесса.

Интерьер: разумный расчет

Ресторан расположен в сердце белорусской столицы, на углу улиц Городской вал и Немига. «Перфетто» занимает помещение былой «сталинки», сохранив исключительную атмосферу и дух минувшего времени. Здесь удивительно гармонирует строгость стиля с легкостью и некоторой загадочностью, и, безусловно, продуманностью и вниманием к каждому элементу.
Четкие прямые линии переплетаются с винтажными деталями, классика, насыщенная традициями сочетается с энергичной современностью. Интерьеры обладают уникальной стилистикой, в них превалируют насыщенные темные тона. Убранство ресторана создавалось известными мастерами: Александр Кратович разработал дизайн интерьеров, Владимир Цеслер трудился над логотипом заведения, а Иван Айплатов создал одежду для персонала.

Для клиентов предлагается 2 зала: основной имеет зоны для курящих и некурящих посетителей, расположенные вокруг бара, а второй зал, вместимостью до 12 человек, предназначен для VIP-клиентов.

Меню: искусство кулинарии.

Каждое приготовленное блюдо представляет собой исключительное кулинарное творение, созданное с воодушевлением и профессионализмом. Основная концепция работы шеф-повара Андрея Резникова заключается в том, чтобы готовить с удовольствием и душевностью, восхищая и удивляя клиентов. По мнению Андрея, еда является не просто источником энергии, а ключом к наслаждению и отличному настроению.
Каждое блюдо приносит настоящее гастрономическое блаженство. Ризотто с сочными морепродуктами, пенне с горгонзолой и зеленым шпинатом, суп-крем из грибов и жареной грудинки, сочный салат с рукколой, баклажанами и аппетитными сушеными помидорами, деликатное Тирамису – национальные итальянские блюда впитали вкус традиций, которые стремится передать шеф-повар. Неповторимый авторский акцент каждого из них заключается в удивительном сочетании компонентов.

Ресторан Perfetto участвует в «Golden Chef»ресторанно-гастрономическая премия), что очередной раз говорит о высоком статусе заведения. Стоит добавить, что ресторан давно заслужил доверие именитых отечественных и зарубежных особ, таких как Патрисия Каас, Анна Бондарчук, Анна Шаркунова, Владимир Цеслер, группа «Roxette», Валентин Юдашкин, Инна Афанасьева, Алеся Мухина, Корианна, Ольга Барабанщикова, Егор Хрусталев. К слову, это место любимо не только творческой элитой, но и хоккеистами. Именно здесь некогда нравилось проводить время Руслану Салею вместе со своими близкими...

Летняя площадка – открытие вскоре!

Минчан и гостей столицы в ближайшее время ждет приятный сюрприз: Perfetto открывает летнюю террасу! Уже сейчас руководство заведения не сомневается, что терраса станет любимым местом для тех, кто ценит комфорт и изящество. В центре города можно насладиться атмосферой удивительного спокойствия, окунаясь в водопад вкусов и великолепного сервиса. Как говорят итальянцы, это delizióso, то есть «восхитительно»! И это действительно так.

…Мы создали для вас утонченную атмосферу во всем: от интерьера до кухни. Убеждения «Перфетто» исключительны. Ресторан притягивает своей логикой, фантазией и импровизацией. В него невозможно не влюбиться! Мы безгранично ценим ваше мнение и всегда принимаем к сведению ваши пожелания.

Perfetto – «идеальный». Lacònico – «лаконичный». Ùnico – «уникальный».
Словом, Perfetto…


Дополнительная информация об итальянской кухне находится на официальной странице заведения Perfetto – www.perfetto.by.

Отзывы
Написать отзыв
Рекомендую! 20 июля 2017 в 20:18

Очень хороший ресторан,приятный персонал, отличное обслуживание. Кухня выше всяких похвал!!!

13 марта 2017 в 22:28

Разочарован и шокирован. На протяжении трех лет неоднократно посещал данный ресторан. Всегда устраивала атмосфера, обстановка, персонал, ценовая политика и кухня. Но сегодня был крайне удивлен. Зашел с товарищем попить кофе. Заказали по чашке кофе и питьевую воду (я-BonAqua, друг-Vitel). Какое же было наше удивление, когда оказалось, что 0.5 л. BonAqua в данном заведении стоит 8 руб.(4 руб. за 0.25 л.). При том, что 0.25 л. Vitel стоит тоже 4 руб., хотя на белорусском рынке Vitel значительно дороже BonAqua. Чашка кофе так же стоит 4 руб. Любой, даже самый далекий от ценообразования, человек понимает, что пол литра BonAqua никак не может стоить столько же, сколько стоит бокал пива "Guinness" в центре Минска.

Рекомендую! 27 декабря 2016 в 09:12

Вчера ужинали в Perfetto. Кухня - выше всяких похвал,большое спасибо шеф-повару.
Сервис - тоже на высоте.

07 августа 2016 в 16:56

Сегодня посетили этот ресторан. Великолепная итальянская кухня!!! Лазанья просто супер))) Спасибо!!!

Рекомендую! 20 декабря 2015 в 13:12

Заказывали столик на двоих заранее.Когда пришли, официант подсказал, что заказать, учитывая наши предпочтения, помог с выбором вина, все было очень вкусно.Обслуживание на высшем уровне, кухня понравилась. Однозначно придём ещё!


НАПИШИТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы